【台中】台中。老乾杯，燒烤中的王者
說到燒肉界的佼佼者，老乾杯自然不在話下
傳說中的肉質有多麼入口即化，勢必得來驗證一下
當然~頂級享受伴隨而來的，是不太可愛的價格，今天趁著朋友生日一同來祝賀
台中的老乾杯開在市政中心的文心路上，這一帶的商圈也是後面興起的中高價位餐飲區
雖然此地人潮不怎麼多，但大約都是熟門熟路的客人光臨
就像今天也差點訂不到位(看吧!!!!可不能小看現在的消費者阿)
店內大廳
這裡都是採包廂式的用餐喔，絕對夠隱密且不會被打擾....
當然我們小孩人多也不會吵到其他客人，哈哈
包廂內部，牆壁舖滿了各種面料及Buling Buling的馬賽克磁磚
搭配華麗的壁畫，整體充滿了高貴復古的氣質
不愧是老乾杯，整各裝潢氣度及品味就領先其他燒肉店，氣氛已經大勝了
沾醬的部分一共有四種，麻油、日式燒肉醬、檸檬汁、辣味憎
但是~話說最重要的，還是來看看價位MENU吧...
基本上一盤肉都在500元起跳(約6片)，
真是不便宜的消費阿，一片肉的單價在100元左右(畢竟是和牛嘛)
就在小編精打細算之下...覺得組合最為優惠
本日限定和牛六種組合(大L)$2880元
雖然價值不匪，可是光看肉質油花均勻分布的表面就非常的漂亮
《牛肋條》
哈哈!!忘了~
說真的沒法每部位都記得清楚，都快餓暈了，所以沒太認真聽服務人員介紹
《薄切板腱肉》--可以混合著上面的青蔥泥一起烤，風味絕佳
建議可以只烤單面，待上層略為變色後再捲起青蔥及蘿蔔泥...軟嫩的口感加上青菜的調和
亦沒流失掉原本牛肉的清香，真是太好食了，意猶未盡阿
《羽下肉》-油花分布佔50%的高級部位，烤起來湯汁極多~有入口即化的口感
兩面略為烤過即可...(約8-10秒翻面)亦不讓油脂流失，吃起來也非常的柔嫩
這粉紅色誘人的色澤...真叫人魂牽夢縈阿(我自己看照片口水都要流成河了)
另外當天還點了..
《老乾杯秘製鹽酥柚香牛舌》$150元，牛舌的下方搭配為炸麻糬
牛舌切成約5-6小塊2CM骰子狀，可惜吃起來口感偏乾硬，個人比較不推薦..
《鮭魚親子釜飯》小SIZE...$330元(約4-5人分左右)
《綜合起司燒》$250
哈哈有種被坑的感覺，就是馬鈴薯上面焗烤綜合起士...實在沒甚麼特別的
如果告知是本月壽星的話~還有贈送一份小小甜點祝福喔
綜合以上，
話說這次用餐是於晚上時間，且重情調的地方本來光線就不明亮
本人實在懶得拿單眼拍攝，全是手機I-phone拍出來的
顆粒大、亮度不夠，就請大家多多包涵阿!!!
基本上老乾杯確實單價較高，基本上一人花費約在1200-1500左右，
可是肉質又好吃的沒話說(吃到這裡還容得下其他燒肉店嘛!!!!!!!)
所以~個性節儉的小編認為偶爾慶祝的節日可以奢侈一下
吃點好時的料理，放鬆心情，寵愛自己~是值得的!!!
《店家資訊》
老乾杯～市政店
地址：台中市文心路二段201號1樓（順天經貿廣場）
電話：04-2254-9777
營業時間：午餐11:30~14:30； 晚餐17:00~24:00
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