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【台中】台中。老乾杯,燒烤中的王者

 

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說到燒肉界的佼佼者,老乾杯自然不在話下

傳說中的肉質有多麼入口即化,勢必得來驗證一下

當然~頂級享受伴隨而來的,是不太可愛的價格,今天趁著朋友生日一同來祝賀

 

台中的老乾杯開在市政中心的文心路上,這一帶的商圈也是後面興起的中高價位餐飲區

雖然此地人潮不怎麼多,但大約都是熟門熟路的客人光臨

就像今天也差點訂不到位(看吧!!!!可不能小看現在的消費者阿)

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 店內大廳

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這裡都是採包廂式的用餐喔,絕對夠隱密且不會被打擾....

當然我們小孩人多也不會吵到其他客人,哈哈

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包廂內部,牆壁舖滿了各種面料及Buling Buling的馬賽克磁磚

搭配華麗的壁畫,整體充滿了高貴復古的氣質

不愧是老乾杯,整各裝潢氣度及品味就領先其他燒肉店,氣氛已經大勝了

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沾醬的部分一共有四種,麻油、日式燒肉醬、檸檬汁、辣味憎

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但是~話說最重要的,還是來看看價位MENU吧...

基本上一盤肉都在500元起跳(約6片),

真是不便宜的消費阿,一片肉的單價在100元左右(畢竟是和牛嘛)

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就在小編精打細算之下...覺得組合最為優惠

本日限定和牛六種組合(大L)$2880元

雖然價值不匪,可是光看肉質油花均勻分布的表面就非常的漂亮

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《牛肋條》

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哈哈!!忘了~

說真的沒法每部位都記得清楚,都快餓暈了,所以沒太認真聽服務人員介紹

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《薄切板腱肉》--可以混合著上面的青蔥泥一起烤,風味絕佳

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建議可以只烤單面,待上層略為變色後再捲起青蔥及蘿蔔泥...軟嫩的口感加上青菜的調和

亦沒流失掉原本牛肉的清香,真是太好食了,意猶未盡阿

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《羽下肉》-油花分布佔50%的高級部位,烤起來湯汁極多~有入口即化的口感

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兩面略為烤過即可...(約8-10秒翻面)亦不讓油脂流失,吃起來也非常的柔嫩

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這粉紅色誘人的色澤...真叫人魂牽夢縈阿(我自己看照片口水都要流成河了)

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另外當天還點了..

《老乾杯秘製鹽酥柚香牛舌》$150元,牛舌的下方搭配為炸麻糬

牛舌切成約5-6小塊2CM骰子狀,可惜吃起來口感偏乾硬,個人比較不推薦..

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《鮭魚親子釜飯》小SIZE...$330元(約4-5人分左右)

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《綜合起司燒》$250

哈哈有種被坑的感覺,就是馬鈴薯上面焗烤綜合起士...實在沒甚麼特別的 

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如果告知是本月壽星的話~還有贈送一份小小甜點祝福喔

 

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綜合以上,

話說這次用餐是於晚上時間,且重情調的地方本來光線就不明亮

本人實在懶得拿單眼拍攝,全是手機I-phone拍出來的

顆粒大、亮度不夠,就請大家多多包涵阿!!!

 

基本上老乾杯確實單價較高,基本上一人花費約在1200-1500左右,

可是肉質又好吃的沒話說(吃到這裡還容得下其他燒肉店嘛!!!!!!!)

所以~個性節儉的小編認為偶爾慶祝的節日可以奢侈一下

吃點好時的料理,放鬆心情,寵愛自己~是值得的!!!

 

《店家資訊》

老乾杯~市政店
地址:台中市文心路二段201號1樓(順天經貿廣場)
電話:04-2254-9777
營業時間:午餐11:30~14:30; 晚餐17:00~24:00
 

 

 

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