【台中】小葛廚房-胡同咖啡也賣起早午餐了!!好食又健康滿分
台中赫赫有名的胡同咖啡，想必老饕們可時有耳聞~
就算隱藏在小巷弄之間的住宅區內，有無法藏住饕客們的熱情推薦
胡同咖啡主要是下午茶時段開賣，也無提供餐點服務(但生意還是很好啊....)
最近剛好耳聞聽到胡同也賣起早午餐，興奮阿~
想必以她咖啡的堅持應該早午餐也不隨便吧
姑且就讓我們來一探究竟....
還沒來過胡同的朋友們~就得知道!!!他真的不~好~找!!!
小小的招牌隱身在門柱邊，沒有特意放慢腳步，常常就呼嘯而過了
舊式建築搭配著門前綠意，卻有一股懷舊味道
第一次來的朋友也常常找不到大門入口....
不要懷疑，中間略為鏽蝕的鐵片就是門把
輕輕往外推動就可以打開了(其實需要用點力...那可是貨真價實的鋼鐵門阿)
近期店內剛好展示 姜鴻毅老師的 春風待韻 現代水墨展
品嘗美食之餘~也能感受到藝術的薰陶
(展期：2014.5/28~8/3日)
店內擺飾簡單風雅~1F座位有分一般座位區跟塌塌米區
2F也有空間，但是我就沒上去了
吧台備餐區
坐在榻榻米上~看著窗外綠意盎然的風景(很有FU吧)
好了~不囉嗦了，我們來直接進入早餐吧
這裡的早午餐很簡單，就5種選擇，可單點；可套餐(含：濃湯、沙拉、飲品)
但是挑選食材的嚴謹~可不簡單，使用天然酵母麵包、有機的蔬菜、新鮮蛋肉
還沒看到餐點，就覺得健康滿滿~充滿活力啊!!!!
套餐的濃湯，今日為南瓜濃湯
雖然說是濃湯但卻沒很濃稠，飄著淡淡的南瓜味含蓋著蔬菜及鮮菇的味道
煞是好喝，也讓一早不喜歡吃太濃郁的我，覺得好爽口好健康
小葛豬肉漢堡 套餐NT.250元
烤著香脆的吐司包著新鮮的蔬菜及大塊豬肉片
而且吐司有先塗上奶油蘿勒醬，吃起來口味不顯得太過單調
沙拉的部分~淋上胡麻醬汁
而且我非常喜歡吃這裡的豆腐喔，既綿密又帶著濃濃的豆香味
茄子的部分有略為烤過~這點我認為老闆很用心喔!!!
蔬食好元氣(健康素) NT.180
早餐有吃素食的朋友~絕不能錯過這一道
天然酵母麵包3片(店家會依當天備貨情形提供1-3種不同口味麵包)+滿滿的新鮮蔬果
中間放置的是蘋果肉桂醬，可以搭配麵包一起食用
肉桂蘋果豬肉漢堡 套餐 NT.250
滿滿的醬燒豬肉片~整各都快炸出來了啦!!!!!
豬肉的調味個人認為有點偏甜，但是如果一邊吃一邊搭配旁邊的蔬菜，有著中和的效果
豬肉下方包夾著滿滿的肉桂蘋果...很實在阿
附餐的部分:天然果泥氣泡水 青蘋果
其實就是蘋果汽水啦，吃了那麼健康的早餐就要搭配為所欲為的飲料(?
放棄了有機豆漿跟咖啡，吃完飽飽的早餐~喝個有氣的飲料真是舒爽阿
原本胡同咖啡的用餐環境就是給人放鬆舒服的感受
再搭配好吃的早午餐，讓一早的活力充滿朝氣與愉悅
推薦這裡~
胡同咖啡&小葛廚房
(早餐是小葛廚房，到了下午就是胡同咖啡了喔)
(但是這裡不好停車，建議先停遠一點再步行到這，放慢腳步順便欣賞一下周遭的風景吧)
店家資料：
小葛廚房&胡同咖啡
地址：台中市精誠九街16巷3號
電話：04-2319 8378
營業時間：8:30-22:00(無服務費，周二店休)
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