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【台北】台灣添好運,正宗的香港味道+平價米其林美食

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說到米其林料理~對很多人來說是可遇不可求,

尤其身在台灣,要說的出口~掏的出錢包的寥寥可數,

小編只想得出【鼎泰豐】,其他沒有印象了........(有人可以跟我說第二間嗎?)

 

總之,在得知香港的平價點心也獲的米其林一顆星榮譽【添好運】即將進駐台灣

當然不能錯失這個機會,就算排隊排到天荒地老也要吃.....

添好運的地點選在台北車站的出口對面,交通非常的便利也醒目

小編選定了一天平日下午約3點左右(本想避開顛峰時段人潮...)

果不出其然....遠遠就看到大批人潮(不就是平日嘛,但是話說假日更恐怖...)

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約莫等了約90分鐘方能進場...(目前只開放現場排隊,且需人員都到齊後才能入座喔)

大廳內~添好運的大LOGO

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廚房吧檯採半開放空間,小小內部廚房就有好幾位料理師傅,可想而知有多麼繁忙

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店內的空間並沒有預期的大,座位數也不算多,座位間隔靠的蠻近的,顯得有些擁擠

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添好運 MENU --(排隊同時人員即會發放菜單給予點餐了)

與台灣的港式飲茶不同的是這裡只提供蒸食點心類,沒有快炒喔

價格上也比香港的添好運貴了2-3成,但畢竟讓你省了機票錢阿

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座位上也會放置有圖片的菜單參考

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餐桌上面放置的調味料:醬油、黑醋、胡椒粉、辣椒醬

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首先點了【檸檬茶】$48 ,這樣的價位想當然爾絕對不是凍檸茶

只是送上來單單只是杯雀X檸檬茶,有小點失落(只是可以續杯喔)

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上菜了~來到這裡絕對不能錯過的必點招牌菜

添好運四大天王【酥皮焗叉燒包】$118+10%服務費

(目前限定一人只能點選一份,一份為3個叉燒包)

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金黃色的酥皮薄薄的裹覆在麵包上,小巧的圓形看起來非常的可愛

而且皮薄餡多,咬下去後發現外皮的酥脆再加上內部餡料的柔軟多汁,亦有種協調感

內餡的叉燒料,鹹中帶甜不會膩,只是去因為餡料太多而皮薄,吃到最後會覺得口味太重...

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添好運四大天王【香煎蘿蔔糕】$98+10%服務費

話說這兒的蘿蔔糕的確沒讓人失望,香煎的外皮酥脆及蘿蔔糕本身的軟嫩

蘿蔔糕本身帶有蘿蔔的甜味,餡料亦不少,只是這樣價位個人覺得偏高了

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添好運四大天王【香滑馬來糕】$98+10%服務費

這馬來糕送上桌時,即可聞到蛋香混合著黑糖甜香撲鼻而來

鬆軟的糕體非常的彈牙,說是像澎湖的黑糖糕,卻又更細緻更清爽,亦是一道不錯的甜食IMG_2855 

添好運四大天王【黃沙豬潤腸】$128+10%服務費

其實就是道包覆豬肝的腸粉,口味算起來蠻特殊的,

內餡的豬肝給得非常飽滿也不會太乾太柴,只是豬肝本身有調味過,再加上腸粉醬汁...

個人還是覺得偏鹹啦...(茶),只是其他地方沒吃過這樣的料理,倒是能嘗試一下

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【古法糯米雞】$118+10%

這道個人是蠻喜愛的,用整片荷葉包覆的糯米雞,打開後隨即飄來荷葉的清香

糯米經蒸熟後非常的軟嫩(非粒粒分明的口感),且內餡也豐富飽滿(含一朵香菇+臘腸+雞肉+薑燒豬片)

整體而言糯米及餡料非常的協調及入味,也是吃到後來還是覺得有點鹹....(茶)

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【晶瑩鮮蝦餃】$128+10%

這道是小編最喜愛點的港式點心,晶瑩剔透的外皮包覆著Q彈蝦肉,光看就覺得好美味

而內餡給的蝦肉也不小氣,飽滿扎實,個人私心推薦~

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【大排檔腸粉】$108+10%

話說本來猜不透這道料理,想叫來吃吃看,送上桌時才發現就是"整捆"的腸粉淋上芝麻醬及醬油

芝麻醬的香甜搭配醬油膏的鹹甜滋味臨在Q滑腸粉上,其實並不難吃,只是想到這價位....有種惆悵啊!!

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【陳皮牛肉球】$98+10%

牛肉球給的3大丸且分量十足,吃起來還算彈牙好吃,

下面附的腐皮也吸收了牛肉丸的湯汁,吃起來也還不錯

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【美味悶鮮竹卷】$98+10%

哈!照片關係看起來份量不小,其實不然,吃起來口感類似腐皮捲,只是由炸方式改以悶煮

腐皮部分吸附醬汁的味道,吃起來也比較清爽不油膩

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【金銀蛋瘦肉粥】$108+10%

粥的份量比一般食用碗略大,湯頭本身就熬煮入味,綿密順口的粥湯配上絞肉及皮蛋、鹹蛋碎

雖沒到驚艷地步,卻有一定的美味

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【杞子桂花糕】$78+10%

黃金色的透明凍上均勻分布枸杞與桂花,看起來非常地清爽消暑阿

淡淡的桂花味也順巧沖淡剛剛嘴巴裡混濁的味道,個人也還蠻推薦的

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眾合以上~用餐完畢,不免俗的~拍一下帳單

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區區兩個人吃了1500大洋,果然肚子快撐破了

因為偶爾上一次台北,又得排快2HRS的隊,當然要一次吃得夠阿

雖然以上料理並沒有讓我非常的驚艷(畢竟打著米其林的招牌,還是期待了一下)

而且美味的口感每個人定義不一樣嘛,偶爾去品嘗看看還是值得的

 

【商家資訊】

台灣添好運港式點心(台北站前店)

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

電話:02-23707078(目前不接受訂位)

用餐需加一成服務費,不接受外帶及訂位服務

 

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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