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【台中】小葛廚房-胡同咖啡也賣起早午餐了!!好食又健康滿分

 

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台中赫赫有名的胡同咖啡,想必老饕們可時有耳聞~

就算隱藏在小巷弄之間的住宅區內,有無法藏住饕客們的熱情推薦

胡同咖啡主要是下午茶時段開賣,也無提供餐點服務(但生意還是很好啊....)

最近剛好耳聞聽到胡同也賣起早午餐,興奮阿~

想必以她咖啡的堅持應該早午餐也不隨便吧

姑且就讓我們來一探究竟....

 

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還沒來過胡同的朋友們~就得知道!!!他真的不~好~找!!!

小小的招牌隱身在門柱邊,沒有特意放慢腳步,常常就呼嘯而過了

舊式建築搭配著門前綠意,卻有一股懷舊味道

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第一次來的朋友也常常找不到大門入口....

不要懷疑,中間略為鏽蝕的鐵片就是門把

輕輕往外推動就可以打開了(其實需要用點力...那可是貨真價實的鋼鐵門阿)

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近期店內剛好展示 姜鴻毅老師的 春風待韻 現代水墨展

品嘗美食之餘~也能感受到藝術的薰陶

(展期:2014.5/28~8/3日)

 

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店內擺飾簡單風雅~1F座位有分一般座位區跟塌塌米區

2F也有空間,但是我就沒上去了

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吧台備餐區

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坐在榻榻米上~看著窗外綠意盎然的風景(很有FU吧)

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好了~不囉嗦了,我們來直接進入早餐吧

這裡的早午餐很簡單,就5種選擇,可單點;可套餐(含:濃湯、沙拉、飲品)

但是挑選食材的嚴謹~可不簡單,使用天然酵母麵包、有機的蔬菜、新鮮蛋肉

還沒看到餐點,就覺得健康滿滿~充滿活力啊!!!!

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套餐的濃湯,今日為南瓜濃湯

雖然說是濃湯但卻沒很濃稠,飄著淡淡的南瓜味含蓋著蔬菜及鮮菇的味道

煞是好喝,也讓一早不喜歡吃太濃郁的我,覺得好爽口好健康

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小葛豬肉漢堡 套餐NT.250元

烤著香脆的吐司包著新鮮的蔬菜及大塊豬肉片

而且吐司有先塗上奶油蘿勒醬,吃起來口味不顯得太過單調

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沙拉的部分~淋上胡麻醬汁

而且我非常喜歡吃這裡的豆腐喔,既綿密又帶著濃濃的豆香味

茄子的部分有略為烤過~這點我認為老闆很用心喔!!!

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蔬食好元氣(健康素) NT.180

早餐有吃素食的朋友~絕不能錯過這一道

天然酵母麵包3片(店家會依當天備貨情形提供1-3種不同口味麵包)+滿滿的新鮮蔬果

中間放置的是蘋果肉桂醬,可以搭配麵包一起食用

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肉桂蘋果豬肉漢堡 套餐 NT.250

滿滿的醬燒豬肉片~整各都快炸出來了啦!!!!!

豬肉的調味個人認為有點偏甜,但是如果一邊吃一邊搭配旁邊的蔬菜,有著中和的效果

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豬肉下方包夾著滿滿的肉桂蘋果...很實在阿

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附餐的部分:天然果泥氣泡水 青蘋果

其實就是蘋果汽水啦,吃了那麼健康的早餐就要搭配為所欲為的飲料(?

放棄了有機豆漿跟咖啡,吃完飽飽的早餐~喝個有氣的飲料真是舒爽阿

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原本胡同咖啡的用餐環境就是給人放鬆舒服的感受

再搭配好吃的早午餐,讓一早的活力充滿朝氣與愉悅

推薦這裡~

 

胡同咖啡&小葛廚房

 

(早餐是小葛廚房,到了下午就是胡同咖啡了喔)

 

(但是這裡不好停車,建議先停遠一點再步行到這,放慢腳步順便欣賞一下周遭的風景吧)

 

 

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店家資料:

小葛廚房&胡同咖啡

地址:台中市精誠九街16巷3號

電話:04-2319 8378

營業時間:8:30-22:00(無服務費,周二店休)

    

 

 

 

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